Giá heo hơi hôm nay 27/12 tại khu vực miền Nam ghi nhận tỉnh Bến Tre giảm nhẹ, trong khi các địa phương khác lặng sóng.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 27/12: Giá heo hơi giảm nhẹ ở một tỉnh miền Nam, chi phí thức ăn chăn nuôi chưa hạ nhiệt. (Nguồn: Pinterest) |
Giá heo hơi hôm nay 27/12
* Theo khảo sát, thị trường heo hơi khu vực miền Bắc không ghi nhận biến động mới.
Theo đó, heo hơi tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai tiếp tục được thu mua với giá 51.000 đồng/kg – thấp nhất khu vực.
Cùng thời điểm khảo sát, thương lái tại hai tỉnh Bắc Giang và Hưng Yên tiếp tục giao dịch ở mức 54.000 đồng/kg – cao nhất khu vực. 52.000 – 53.000 đồng/kg là khoảng giá được chứng kiến tại các tỉnh, thành còn lại.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 51.000 – 54.000 đồng/kg.
* Thị trường heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên hôm nay ổn định.
Trong đó, 51.000 đồng/kg là mức giao dịch được chứng kiến tại các địa phương bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận.
Tương tự, giá thu mua tại các địa phương còn lại duy trì ở mốc 52.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên duy trì trong khoảng 51.000 – 52.000 đồng/kg.
* Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi giảm nhẹ tại tỉnh Bến Tre, trong khi các địa phương khác lặng sóng.
Cụ thể, heo hơi tại tỉnh Bến Tre được thu mua với giá 50.000 đồng/kg sau khi giảm 1.000 đồng/kg.
Cùng lúc, thương lái tại các tỉnh Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cà Mau và Bạc Liêu đang giao dịch cùng mức 53.000 đồng/kg – cao nhất khu vực. Các địa phương khác đang thu mua heo hơi với giá dao động trong khoảng 51.000 – 52.000 đồng/kg.
Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay trong khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg.
* Sáng ngày (27/12), giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn ổn định. Hiện, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng 87.900 – 177.900 đồng/kg, trong đó có một số loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi cuối năm.
Cụ thể, thịt heo xay loại 1 có giá 87.900 đồng/kg, thịt đùi heo có giá 105.900 đồng/kg, chân giò rút xương có 109.900 đồng/kg và nạc dăm heo có 125.900 đồng/kg – cùng được áp dụng ưu đãi vào hôm nay. Trái lại, nạc vai heo và nạc dăm heo vẫn ghi nhận đứng yên tại mức lần lượt là 141.900 đồng/kg và 177.900 đồng/kg.
Chi phí thức ăn chăn nuôi chưa hạ nhiệt
Theo Tổng cục thống kê, trong 11 tháng đầu năm 2022, sản lượng chăn nuôi heo hơi tăng 12,4% so với cùng kỳ. Mặc dù đợt bùng phát dịch tả heo Châu Phi (ASF) chưa được kiểm soát hoàn toàn giữa các trang trại hộ gia đình, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến tổng nguồn cung thịt heo vì dịch bệnh lần này không quá nghiêm trọng như trước đây, và việc triển khai tiêm phòng dự kiến sẽ bắt đầu vào năm tới sau khi hoàn thành giai đoạn thử nghiệm.
Giá heo hơi duy trì ổn định trong nửa đầu năm 2022, ở mức trung bình 55.000 đồng/kg (giảm 25% so với cùng kỳ), sau đó tăng đáng kể trong tháng 7 và tháng 8 và đạt mức cao nhất là 70.000 đồng/kg.
Về mặt chi phí, giá nguyên liệu thô tăng lên, cụ thể giá ngô, lúa mì và đậu tương tăng lần lượt 17%, 60% và 10%.
Giá các nguyên liệu thô này đã đạt đỉnh vào quý 2 năm 2022, sau đó giảm tốc trong nửa cuối năm 2022.
Tuy nhiên, chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn chưa hạ nhiệt và việc giảm giá đang diễn ra chậm hơn chúng tôi dự kiến. Chi phí thức ăn chăn nuôi thường mất một khoảng thời gian nhất định để giảm, vì các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đã phải chịu chi phí nhập khẩu cao trong một thời gian dài, và tình hình càng khó khăn hơn trong bối cảnh VND mất giá so với USD.
Do đó, chi phí thức ăn đã tăng 38% so với cùng kỳ và gấp đôi so với mức chi phí năm 2020, ảnh hưởng đáng kể đến không chỉ các trang trại hộ gia đình mà còn cả các trang trại thương mại vì chi phí nguyên liệu thô chiếm đến 75% tổng chi phí chăn nuôi.
Chi phí sản xuất trung bình của trang trại hộ gia đình ước tính khoảng 55.000- 60.000 đồng/kg, trong khi chi phí sản xuất trung bình của trang trại thương mại ước tính khoảng 50.000 đồng/kg.
